Les délices de la cuisine réunionnaise à gouter pendant les vacances

La cuisine réunionnaise est riche et elle est composée de plats épicées. La gastronomie créole de l’océan indien est le produit des influences indiennes, chinoises, françaises ou encore malgaches qui ont dominées sur l’île ces derniers siècles. En entrée, vous pourriez vous délecter des bouchons de la Réunion, ce sont de petites pâtes farcies d’une appétissante viande de porc. Spécialité régionale, la vanille trouve parfaitement sa place dans différents plats. Les saveurs délivrées par le canard à la vanille ne vous laisseront pas insensible au cours de vos vacances ! On trouve également dans l’assiette des réunionnais le délicieux civet de zourite, un plat à base de poulpe, une espèce très fréquente autour de La Réunion. Pour vous désaltérer, difficile de passer à côté de la Dodo, la bière emblématique de La Réunion. La découverte du rhum arrangé sera une autre expérience inoubliable si vous êtes amateur de ce type de boisson. L’offre de desserts n’est pas en reste dans le sud-ouest de l’océan Indien. Succombez pour les bonbons coco et une part de gâteau aux patates douces et forcez vous à réaliser une promenade digestive !

Les activités terrestres, aériennes et maritimes de l’île

Il est difficile d’évoquer quelques loisirs tant les activités divertissantes sont nombreuses sur l’île de la Réunion ! Vous pourriez vivre des émotions incroyables en participant à de grandes excursions en 4X4 accompagné d’un guide. C’est une occasion formidable d’explorer les cirques et d’être au plus prés de la faune et de la flore locale. Si vous avez le goût de l’effort, la randonnée et le trekking sont faits pour vous ! On ne compte plus les sentiers pédestres, certains s’adressent aux sportifs émérites, d’autres conviennent tout à fait aux familles en quête d’une sortie dépaysante. L’ascension du volcan le Piton de la Fournaise est une activité incontournable, vous ne regretterez pas cette sortie !

Le décor change radicalement sous la surface, néanmoins vous serez tout aussi émerveillé en réalisant votre première plongée à la Réunion. On rencontre généralement d’impressionnantes raies mantas, des poissons clowns et on ne se lasse pas d’observer les coraux multicolores. D’autres plaisirs aquatiques peuvent attirer votre attention comme le jet-ski, le stand-up paddle et le kayak de mer qui offre une grande sensation de liberté ! Pas rassasiés en sensations fortes ? Découvrez les joies du parapente, vous aurez droit à des panoramas grandioses que peu de personnes ont la chance de contempler chaque année à la Réunion. Enfin, plusieurs possibilités s’offrent à vous pour vous divertir en soirée sur l’île. Il y a par exemple la discothèque des Roches Noires sur la commune de Saint-Gilles les Bains. Le Duplex Saint-Pierre et la Villa Club sont deux autres établissements qu’affectionnent les habitants comme les vacanciers.

Votre location de vacances à proximité des sites incontournables de l’île de la Réunion

Vous pourriez trouver une superbe location de vacances sur l’île de la Réunion à Saint-Denis. Son centre-ville est particulièrement apprécié par les amateurs de shopping. Vous aurez l’occasion d’acheter des souvenirs pour vos proches et découvrirez ensuite la superbe cathédrale de la ville, un lieu propice au recueillement. Parmi les autres destinations attractives de l’île, on distingue notamment la commune de Saint-Leu, elle propose plusieurs activités culturelles comme la visite de la Maison du Coco et celle du Musée Stella Matutina.