Les plats typiques de Saint-Jean-Pied-de-Port

Où déguster les meilleures spécialités basques à Saint-Jean-Pied-de-Port ? Plusieurs solutions s’offrent à vous ! L’ambiance conviviale du Café Ttipia sur la place Foquet ne risque pas de vous décevoir tout comme l’accueil des serveurs du Txitxipapa, rue de la Citadelle. Les délices de la gastronomie pyrénéenne sont aussi présents sur les cartes du Kuka et de l’Iratze Ostatua. Bref, les établissements de qualité ne manquent pas dans le coin ! La tomme noire des Pyrénées est un produit du terroir incontournable, qui apparaît sur de nombreux plateaux de fromage et s’inscrit également dans des recettes de tourtes et de gratins. Pour ceux qui apprécient les poissons, difficile de passer à côté de la Morue pil pil, un plat traditionnel aussi bien préparé côté français qu’espagnol. Côté charcuterie, vous avez de quoi faire entre le Jambon de Bayonne et la Ventrèche, une poitrine de porc qui se goûte fréquemment poêlée. Au déjeuner comme au dîner, les Pyrénéens raffolent par ailleurs des Oeufs basquaise, des Chipirons farcis et de l’Axoa. Le terroir est aussi riche de son vignoble d’Irouléguy. Un rouge s’accorde très bien avec un Cassoulet tandis qu’un vin blanc accompagne à merveille l'Ardi Gasna, un fromage de brebis plébiscité dans le Pays Basque. En guise de gourmandise, nous vous conseillons de dévorer des Macarons de Saint-Jean-de-Luz, le dessert idéal pour les petites faims.

Saint-Jean-Pied-de-Port et ses activités

Saviez vous que Saint-Jean-Pied-de-Port se trouvait sur la route de l'un des chemins du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle ? Les plus croyants s’égarent ainsi dans ses ruelles et profitent de son remarquable patrimoine historique. L’ascension de la Citadelle de Mendiguren offre un panorama majestueux sur le village et les montagnes. Pénétrez ensuite dans l’église de l'Assomption-de-la-Vierge, un bel édifice gothique datant du 13ème, construit en grès rose. La messe dominicale qui y est réalisée en langue basque donne littéralement des frissons ! La maison Mansart sur la place du Marché et le pont Notre-Dame sont deux autres éléments notables de son patrimoine architectural. Associez des moments de détente à des instants de sport durant vos vacances ! Vous n’avez que l’embarras du choix à Saint-Jean-Pied-de-Port et dans ses communes environnantes. Les loisirs comme l’escalade et la spéléologie vous garantissent des sensations insoupçonnées. Par ailleurs, vous avez l’opportunité de pratiquer diverses activités d’eaux vives à Bidarray et Saint-Etienne-de-Baïgorry.

Les sites incontournables autour de Saint-Jean-Pied-de-Port

On trouve à une heure de route de votre location de vacances à Saint-Jean-Pied-de-Port la station balnéaire de Saint-Jean-de-Luz ! Qu’on soit ou non croyant, il faut absolument faire une halte dans sa sublime église Saint-Jean-Baptiste. Son retable monumental vaut à lui seul détour avec ses superbes fonts baptismaux, son orgue impressionnant et ses vitraux joliment décorés. Un déjeuner sur son port de charme est une autre occasion de se détendre et de profiter pleinement des vacances ! Plus au sud, près de la frontière, vous pouvez être tenté par poser vos valises à Hendaye et contempler ses plages de sable fin. Ou alors mettre le cap vers le nord, en empruntant la Côte des Basques jusqu’à atteindre Biarritz, autre destination incontournable dans la région.