Le meilleur de la cuisine provençale dans vos assiettes

Les meilleures recettes de la cuisine marseillaises rayonnent dans toute sa région. Ce sont notamment des spécialités culinaires préparées avec des produits de la mer. Vous ne pouvez pas séjourner dans la cité phocéenne sans goûter à sa soupe de poisson, la célèbre bouillabaisse. Elle est composée de plusieurs espèces à choisir parmi le chapon, la rascasse, le loup, le rouget ou encore le merlan. Pour satisfaire un appétit ponctuel ou accompagner une délicieuse salade,succombez pour les panisses. Ils sont concoctés à base de farine de pois chiches, ils se mangent en friture ou dorée au four. Si vous raffolez des desserts et des pâtisseries, vos vacances dans le Midi vous promettent des découvertes savoureuses telles que la pompe à huile. Elle fait partie des treize desserts de Noël et elle se prépare avec de la farine, de l’huile d’olive, du sucre et de la fleur d’oranger. Enfin, n’hésitez pas à aller au Four des Navettes dans le 7ème arrondissement pour vous offrir ces succulentes pâtisseries consommées traditionnellement à la chandeleur.

Du Vieux-Port aux calanques de Marseille

Préparez vous à découvrir des décors grandioses en vous rendant à Marseille. La basilique Notre-Dame de la Garde est l’une des attractions touristiques incontournables. Elle surplombe la ville et offre un panorama à couper le souffle sur le littoral. Vos chaussures de randonnée ne resteront pas dans la valise, elles vous serviront lors de votre visite dans le Parc national des Calanques. Il abrite de nombreux sentiers et vous permet d’accéder à des coins paradisiaques à l’image de Morgiou et de Sormiou. La promenade sur le Vieux-Port est une autre activité à ne pas rater. Il a été semi-piétonnisé en 2013 quand Marseille était capitale européenne de la culture et a l’avantage d’être jalonné de restaurants et de brasseries. Vous avez aussi la possibilité d’explorer les fonds-marins, quelque soit votre niveau en plongée. On rencontre de nombreuses épaves et la température de l’eau reste clémente même en hiver. Si vous souhaitez prendre des couleurs ou enchaîner les parties de beach-volley, découvrez les plages du prophete et des catalans sur la corniche. D’autres lieux vous offrent l’opportunité de bronzer dans un cadre enchanteur, ce sont les criques sauvages et les petites plages située aux Goudes.

Les sites incontournables autour de Marseille

Autour de Marseille, on trouve un patrimoine naturel et historique très attractif. Il s’agit par exemple de Cassis et de son port de charme, où il fait bon se promener ou boire un verre en soirée, quand tout est illuminé. Si vous souhaitez vous divertir, vous pouvez passer un moment au Casino et tenter votre chance sur une des machines à sous.

L’ascension du Garlaban à Aubagne est une belle promenade accessible aux adultes comme aux enfants. Ce massif abrite une végétation méditerranéenne et il surplombe la ville de naissance de Marcel Pagnol. Vous choisissez votre location de vacances à Marseille et n’êtes qu’à quelques dizaines de minutes en voiture de Martigues. Celle que l’on surnomme la Venise Provençale s’apparente à une belle île bordée de quais.