La gastronomie de l’Ain

L’Ain n’est pas particulièrement reconnue pour sa cuisine mais ce département bénéficie pourtant d’un terroir de qualité, mis en valeur par ses meilleurs chefs cuisiniers. En vous rendant dans un restaurant réputé, succombez pour une carpe au vin blanc ou emballée en papillote, vous apprécierez sa chair tendre et tous les arômes qu’elle délivre ! Vous verrez sans doute aussi sur la carte une autre spécialité culinaire exquise, l’authentique pôchouse, une matelote de poisson d’eau douces. Ses habitants ont également pour habitude de déguster quelques fromages de la région avant le dessert. Bleu de Bresse, comté de l’Ain, ramequin du Bugey : le choix est pléthorique pour les amateurs de produits laitiers ! La charcuterie contribue elle aussi à instaurer une ambiance conviviale chez les Bressans et les Dombistes. Ils raffolent par exemple du saucisson à cuire, du jésus mais aussi du diot, une saucisse à la chair fine qui fait office d’accompagnement idéal pour une polenta. Vous serez certainement rassasié après avoir découvert une partie de ces produits du terroir. Mais il serait fort dommage de passer à côté de plusieurs douceurs telles que la galette bressane et la bugne. Un gourmand résiste enfin difficilement à la corniotte, un chausson triangulaire au fromage souvent dégusté à l’heure du goûter.

Les activités dans l’Ain

Le Monastère Royal de Brou figure sur tous les bons guides touristiques consacrés à l’Ain et c’est totalement justifié ! Ce complexe religieux de style gothique flamboyant abrite le musée municipal de Bourg-en-Bresse où l’on peut notamment découvrir des peintures datant du 16ème siècle.

La Cité médiévale de Pérouges est l’autre principale attraction touristique de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Classée parmi les plus beaux villages de France, elle possède un patrimoine historique si riche qu’il est bien difficile d’en faire le tour en une seule journée ! Un passionné d’histoire programme aussi forcément la visite du Fort L’Ecluse à Léaz et celle du Château de Fléchères à Fareins. Les musées sont souvent boudés par les familles qui craignent de voir leurs enfants s’ennuyer. Celui du Train Miniature à Châtillon-sur-Chalaronne risque au contraire de les émerveiller ! On y trouve de superbes reproductions comme les carrières d’ocre du village vauclusien de Roussillon et plusieurs lieux emblématiques de Lyon dont le Parc de la Tête d’ Or et le Stade de Gerland. A Villars-les-Dombes, les plus jeunes n’ont d’yeux que pour le Condor des Andes et le Faisan d’Edwards. Ils font partie des 600 espèces qui peuplent ce parc des Oiseaux, qui s’étend sur environ 35 hectares. Les passionnés de sport ne sont pas laissés pour compte ! Ils peuvent se dégourdir les jambes en faisant du pédalo sur le Lac de Nantua, ou en découvrant les joies du ski nautique !

Les destinations attractives de l’Ain

En choisissant votre chambre d’hôtes dans l’Ain à Bourg-en-Bresse, vous profiterez d’un environnement reposant, loin du tumulte des grandes villes touristiques. N’oubliez pas de pénétrer dans l'Église Notre-Dame au cours d’une promenade dans le coeur historique, vous apprécierez son architecture soignée. Divonne-les-Bains a d’autres atouts pour vous séduire, comme ses thermes et Forest Land, un parc de loisirs qui abrite des parcours d’accrobranche. Enfin, un détour par Oyonnax vaut également le coup si vous êtes passionné de rugby !