Les spécialités culinaires de la région niçoise

Vous ne serez pas déçu de la cuisine traditionnelle de la capitale Azuréenne. Le Pan Bagna est l’une des spécialités les plus rapide à préparer, elle est d’ailleurs très fréquente dans les paniers des vacanciers qui pique-niquent sur la plage. Vous apprécierez ce délicieux sandwich garni de thon, de crudités et assaisonné d’huile d’olive. L’été, il est très agréable de se rafraîchir avec les ingrédients composant la salade niçoise. Ce sont des tomates, des oeufs durs, des concombres, du thon, des artichauts et des olives récoltés dans la région. Pour garder la ligne tout en se délectant de subtils saveurs, les sudistes affectionnent la ratatouille. Elle accompagne parfaitement des rougets grillés et a l’avantage d’être mangée chaude, tiède ou froide. Ce serait un sacrilège de se rendre à Nice sans goûter aux vins de Bellet. On distingue parmi eux les rosés aux arômes atypiques de genêt et de violette. N’hésitez pas à déguster une part de pissaladière dans le Vieux-Nice. Cette tarte composée d’un lit d’oignons et de crèmes d’anchois ravit petits et grands en entrée. Pour conclure un déjeuner en beauté, rien de mieux qu’une véritable glace préparée par un artisan glacier. Gelataria Azzurro et Arlequin Gelati sont les deux enseignes qui rencontrent un vif succès auprès des touristes.

Le patrimoine du Vieux-Nice et les activités sur le littoral

En premier lieu, nous vous invitons à vous rendre sur les belles places du centre ville, telles que les places Garibaldi et Rosseti. La plus célèbre est sans aucun doute la place Massena, elle accueille diverses manifestations culturelles chaque année et fut le centre névralgique de Nice par le passé. Classé comme monument historique, la Cathédrale Saint-Réparate vous émerveillera par ses superbes chapelles, tout comme la Basilique Notre-Dame, mise en valeur avec ses illuminations en soirée. Durant la période estivale, vous avez tout intérêt à poser votre serviette sur une des plages de la commune. Celle du Voilier est idéale si vous séjournez avec vos enfants dans la capitale Azuréenne. La plage Saint-Hélène vous garantit le calme et la relaxation devant l’hôtel Radisson. Les vacances sont également synonymes d’activités aquatiques sur la Riviera. Votre chambre d’hôtes à Nice se trouve certainement près d’un des nombreux clubs nautiques. Ces établissements organisent des sorties en kayak, en stand up paddle et plusieurs établissements organisent des baptêmes de plongée.

Les visites incontournables autour de Nice

Plusieurs sites exceptionnels entourent la capitale Azuréenne, on pense par exemple à la commune de Vallauris Golfe-Juan. Vous apprécierez son cadre reposant et pourrez y découvrir ses galeries d’artistes et ses ateliers de potiers. Autre décor tout aussi grandiose à Saint-Jean-Cap-Ferrat, où les voyageurs aiment emprunter les sentiers aménagés le long du cap. Son port et sa chapelle Sainte-Hospice de l’époque baroque font également son charme. L’Espace Marineland d’Antibes est aussi très attractif à l’ouest de Nice, avec son delphinarium et son parc zoologique marin.

Enfin, l’accès aux Grottes de Saint-Cézaire vous réserve une expérience inoubliable. Les stalactites et les concrétions étoiles offrent un spectacle fascinant aux visiteurs.