Les spécialités culinaires de Clécy

Petit creux ou appétit de loup : vos attentes seront toujours comblées en matière de gastronomie à Clécy ! Celle que l’on surnomme la capitale de la Suisse Normande vous ravira d’autant plus si vous raffolez des produits laitiers. Vous ne resterez pas insensible devant la pâte molle et la croûte fleurie du camembert et vous vous délecterez à coup sûr du livarot, un des 4 fromages A.O.C de cette région de caractère. La confiture de lait est une spécialité culinaire qui peut aussi ravir vos papilles à l’heure du goûter. Elle se distingue par sa couleur caramel et sa crème aussi épaisse qu’onctueuse. Les Calvadosiens les plus gourmands la marient souvent avec des crêpes ou une brioche appétissante. Impossible d’évoquer la cuisine de Clécy sans mettre le projecteur sur deux spécialités de fruits savoureuses. Ce sont le douillon et le bourdelot, qui rayonnent bien au delà de la Suisse Normande. Le bourdelot est le pêché mignon des enfants normands en fin de repas, ils raffolent en effet de cette pomme fourrée de sucre et arrosée de cidre bouché. C’est d’ailleurs la boisson emblématique de la région, cette dernière compterait plus de 400 variétés de pommes à cidres. Il accompagne les plats et figure sur la carte des restaurateurs de Clécy et des communes aux alentours. Mais il rentre aussi dans la composition de recettes diverses et variées : crustacés, fruits de mer, poissons...

Clécy : ses monuments et activités à découvrir

Clécy est tout d’abord un paradis pour les passionnés d’escalade. La falaise Les Rochers du parc est prisée des débutants comme des pratiquants expérimentés. Une autre activité vous oblige à prendre de la hauteur, c’est la Via-Ferrata. Son parcours composé de poutres, de passerelles et d’un pont mythique vous promet des sensations uniques. Mais ce n’est pas une course ! Profitez des points de vue à couper le souffle qui se présentent à vous tout au long de l’itinéraire. Accompagnés de vos enfants, vous auriez tort de rater le tracé de luge d’été. Pas besoin de séjourner dans les massifs alpins pour dévaler les pentes dans une ambiance conviviale. La luge en monorail située dans un cadre boisé vous réserve une expérience on ne peut plus divertissante ! Parmi les autres loisirs populaires en Suisse Normande, on distingue la pratique du canoë kayak sur l’Orne, encadrée par des moniteurs expérimentés. Quand on séjourne à Clécy, on s’émerveille également de son patrimoine historique. Le Viaduc et la petite église Saint Pierre datant du 15ème siècle font partie des édifices qui suscitent toujours autant la curiosité des touristes. Mais s’il n’y avait qu’un seul lieu à explorer en famille au cours de votre séjour, ce serait le Musée du chemin de fer miniature.

Les lieux emblématiques autour de Clécy

Votre chambre d’hôtes à Clécy a l’avantage d’être située au coeur de la Suisse Normande. Cette région bénéficie d’un patrimoine d’une grande richesse. Nous vous invitons à vous rendre au sublime château de Flers et de faire une escale à Thury-Haucourt, où se trouve une autre forteresse remarquablement conservée, le château des ducs d’Harcourt. Des sites naturels sont aussi susceptibles de vous intriguer, à l’image de la Roche d'Oëtre et du Mont Cerisy, un lieu unique avec ses rhododendrons par milliers.