Port-Leucate : les produits du terroirs

On profite parfois de ses vacances pour pratiquer des activités sportives et essayer de retrouver une silhouette fine. Vous aurez sans doute du mal à faire la diète à Port-Leucate tant sa cuisine est appétissante. Pour patienter avec le déjeuner, rien de tel qu’une anchoïade, l’apéritif méditerranéen par excellence ! Vous allez ensuite goûter à des plats incroyablement savoureux. On pense par exemple à la salade Catalane ou aux calamars à la Romaine, si vous raffolez des fruits de mer. Les restaurateurs présentent sur leurs cartes des plats aussi riche qu’exquis, à l’image du tartare de boeuf cru ou du magret de canard au Banyuls. Si vous leur préférez des spécialités culinaires à base de poisson, succombez pour des sardines grillées à la plancha ou une délicieuse morue poêlée. Port-Leucate et l’Aude possèdent par ailleurs des terroirs viticoles réputés. Par conséquent, vous n’aurez que l’embarras du choix pour accompagner vos plats. Les rosés AOP corbières et Côtes du Roussillon rencontrent un franc succès, comme les vins rouges AOP Minervois. Il vous reste un peu d’appétit en fin de repas ? Vous allez adorer la croustade aux pommes ou le Curbelet, une gaufre rainurée qui peut être parfumée à la vanille, au citron ou à la fleur d’oranger.

Les activités de Port-Leucate

Le marché des pêcheurs se tient chaque jour sur le quai du même nom dans cette station balnéaire. Sont présentés aux consommateurs des poissons frais pêchés quelques heures auparavant. Vous savez désormais où aller pour trouver des denrées de qualité directement auprès des pêcheurs locaux ! Les plages de Port-Leucate répondent aux attentes d’un très large public. Celle des Coussoules est très conviviale et elle est fréquentée massivement par les kitesurfeurs et les pratiquants du char à voile. En posant vos tongues et votre serviette sur la plage du Mouret, vous passerez à coup sûr un moment agréable, d’autant plus si vous profitez du service de location de matelas. En quête d’intimité avec votre partenaire ? Rendez vous sur la plagette de Port-Leucate, caractérisé par son cadre très intimiste. Un autre site attire les vacanciers et les audois, il s’agit de la plage du Galion qui offre plusieurs accès pour les personnes à mobilité réduite. Si vos journées sont avant tout synonymes de farniente, les conseils que nous vous avons donnés suffiront pour vous ressourcer. Vous aurez toutefois l’occasion de vous divertir sur le littoral languedocien. Pour ce faire, rapprochez vous d’un des clubs nautiques qui jalonnent ces plages. On y propose notamment au public le Sky Fly et le Stand up Paddle. La plongée est aussi une activité en vogue dans la région. Les sites attrayants sont légion sous le niveau de la mer : les Récifs Artificiels, les Rochers de la Sorcière, l’Oasis...

Les visites incontournables autour de Port-Leucate

Parmi les curiosités à découvrir près de votre chambre d’hôtes à Port-Leucate, il y a la station balnéaire de Canet-en-Roussillon. Ses belles plages de sable fin sont attractives, tout comme son petit aquarium. Mais la destination emblématique de la région est située à l’ouest de cette commune, c’est Perpignan la catalane. Les monuments y sont grandioses : Cathédrale Saint-Jean, le Campo Santo, le Palais des Rois de Majorque etc...