Une gastronomie riche de sa charcuterie

Les terroirs ardennais ne sont pas forcément les plus réputés parmi l’ensemble de la gastronomie française, ils recèlent pourtant de nombreux mets savoureux. En entrée froide, laissez-vous tenter par l’andouille de Revin ! Vous pouvez également la déguster comme plat principal, accompagnée de différents légumes. La dinde rouge des Ardennes est une autre recette emblématique du nord-est, cette race de dindon est utilisée de différentes façons en cuisine. Certains aiment la préparer au beurre et au miel, d’autres la marient au foie gras et à la crème. Si vous affectionnez particulièrement la charcuterie, ne passez pas à côté du boudin blanc de Rethel, une spécialité qui s’accompagne parfaitement de champagne. La galette au suc est quant à elle idéale pour satisfaire les plus gourmands. Il s’agit d’une galette garnie de beurre et de sucre présentée sous une forme ronde, avec un délicieux cœur fondant.

Des activités aquatiques et aériennes

Les Ardennes proposent un large choix d’activités pour les adultes et les enfants en toute saison. Il est par exemple très agréable de se rendre en famille au parc animalier Saint-Laurent à Charleville-Mézières. Les enfants s’émerveillent devant les différentes espèces qui fréquentent le site, elles illustrent la faune diversifiée de la forêt ardennaise. Plus dynamique mais tout aussi grand public, c’est le parc Terraltitude de Fumay ! Il abrite des parcours acrobatiques au bord de la Meuse et possède un remarquable terrain de paintball. L’attraction principale reste la tyrolienne géante mais elle n’est parfois pas suffisante pour les plus téméraires. Ces derniers peuvent ressentir des sensations encore plus fortes en s’initiant au saut à l’élastique au cœur de ce parc.

D’autres loisirs divertissants sont pratiqués dans les Ardennes à l’image des sports aériens tels que le parapente à Aiglemont et Belval. Sur la terre ferme, la randonnée est aussi très populaire. Le circuit des Écluses vous réserve de fabuleux moments contemplatifs, mais vous pouvez également prendre du plaisir en empruntant les sentiers plus exigeants de la plaine de Tournavaux. Enfin, quand les températures sont clémentes en saison estivale, les ardennais et les touristes apprécient la baignade au plan d’eau de La Samaritaine, au lac de Douzy ou sur la base de Loisirs de l’Etang de la Motte.

Les sites incontournables dans les Ardennes

La chambre d’hôte des Ardennes répondant à vos attentes se situe peut-être à Sedan. Non loin de là à quelques kilomètres se trouve un ouvrage de la ligne Maginot, La Ferté. Ce lieu chargé d’histoire est visitable, il s’agit d’une forteresse localisée dans le secteur fortifié de Montmédy. Le patrimoine historique de Sedan est également constitué par son grand château-fort et deux monuments édifiés au 17ème siècle, le Dijonval et le Palais des Princes. L’autre grande commune des Ardennes, Charlevilles-Mézières, possède également des solutions d’hébergements confortables. Certaines d’entre elles se trouvent près de la superbe Place Ducale, d’autres permettent d’accéder en quelques minutes à la Basilique Notre-Dame d’Espérance et la Fortification de Mézières. Parmi les autres sites incontournables, vous devez absolument découvrir à Bogny-sur-Meuse le Musée de la métallurgie ardennaise !