Les spécialités culinaires en Ardèche

La cuisine ardéchoise est une cuisine riche à base de produit du terroir : châtaignes, fromages de caractère, vins, myrtilles, miel… Vous vous verrez ainsi proposé en apéritif du Castagnou, un apéritif à base de vin blanc et liqueur de châtaignes. Vos plats seront probablement accompagnés d’une crique, galette de pommes de terre revenues à la poêle, recette traditionnelle que l’on retrouve également dans la Drôme. En plat, vous trouverez sur les cartes de restaurant de la bombine, spécialité culinaire de l’Ardèche mais également du Gard cévenol, à base de pommes de terre agrémentées de viande, il vous sera aussi proposé de la cousina, de la soupe de châtaignes. Amateur de gastronomie, vous dégusterez d’inoubliables repas.

Que faire en Ardèche ?

L’Ardèche est un département aux multiples facettes, nombreuses sont les activités touristiques. Au Sud de l’Ardèche, les gorges de l’Ardèche et le pont d’Arc offrent de nombreuses activités de loisirs : canoë, kayak, baignade etc… À Aubenas et sa région, soit entre Privas et le sud de l’Ardèche, vous apprécierez la visite de villages typiques. Sur le plateau ardéchois, vous profiterez de balades inoubliables au sein des forêts et grandes étendues. Au cœur du département, vous apprécierez le patrimoine culturel de Privas.

Parmi, les sites incontournables en Ardèche retrouvez le Pont d’Arc, la cascade du Ray Pic, la grotte Chauvet, les gorges de l’Ardèche, le Mont Gerbier de Jonc, l’aven d’Orgnac (un des 14 grands sites de France !)

Par ailleurs, chaque année, des événement sportifs ou musicaux ont lieu en Ardèche : le Rallye Monte Carlo, l’Ardéchoise (randonnée cycliste), le Marathon des Gorges de l’Ardèche, le Festival Aluna à Ruoms, le festival Ard’Afrique à Vans. Vous l’avez compris, l’Ardèche est une destination idéale pour un séjour en chambres d’hôtes.

Ardèche : les visites alentours

Nombreuses sont les possibilités de visites en Ardèche, le tourisme y est d’ailleurs très développé mais les départements voisins : Drôme, Gard, Lozère, Haute-Loire et Loire ont également beaucoup à offrir. La Drôme avec le Massif du Vercors, le Gard avec la Camargue, la Lozère avec le Parc national des Cévennes, la Haute-Loire avec le parc naturel régional des Monts d’Ardèche, la Loire avec le parc naturel régional du Pilat. Il ne s’agit là que de quelques exemples, les possibilités de visites sont bien plus nombreuses.

Profitez d’une chambre d’hôtes en Ardèche pour découvrir tout cela. Clévacances vous souhaite de très bonnes vacances en Ardèche !