Les mets les plus authentiques de Loire

Une petite balade dans l’un des marchés locaux, à Firminy, Poncins ou Montbrison, est primordiale pour cerner la richesse des terroirs de Loire. Vous y trouverez des légumes et fruits de saison et bien d’autres aliments dont vous pourrez vous servir pour cuisiner des recettes savoureuses ! Nous pensons par exemple à la pomme du pilat et à la lentille verte du Puy, qui est utilisée dans la préparation de plusieurs spécialités régionales dont le succulent gigot braisé aux lentilles. Si vos vacances sont vraiment placées sous le signe de la détente, abandonnez votre tablier et partez découvrir les meilleurs mets de la région Rhône-Alpes au restaurant. Les tripoux d’Auvergne sont généralement plébiscités par les voyageurs, comme la friture de vairons, composée de poissons des cours d’eau du Livradois. Vous résisterez aussi difficilement à la charcuterie de Loire. La saucisse d’herbes et l’andouille de Charlieu raviront vos papilles, mais vous pourrez leur préférer le délicieux jésus, populaire dans le Beaujolais. Sur les plateaux de fromages, vous aurez droit à coup sûr à la fourme de Montbrison, à la brique du Forez et au Velay, un fromage au lait de vache particulièrement savoureux. Votre appétit est insatiable après des visites mémorables dans le Forez ? Une part de milliard aux cerises ou de matefaim vous comblera de bonheur !

Loire : ses activités culturelles et sportives

Vous ne risquez pas de vous ennuyer lors de votre séjour dans la Loire ! Nous vous conseillons tout d’abord le Planétarium de Saint-Etienne qui offre une approche ludique de l’astronomie. Vous serez ensuite ravi de découvrir des monuments historiques grandioses. Il s’agit par exemple du Château de Bouthéon, il domine le fleuve Loire et réunit des aspects architecturaux de style Renaissance, gothique et médiéval. C’est aussi la belle Abbaye Bénédictine de Charlieu, dotée de caractéristiques architecturales uniques ! Poursuivez l’exploration de cette belle région en pratiquant la randonnée, l’autre activité phare dans la Loire. Si vous n’avez que 2 heures à consacrer à une promenade, empruntez le circuit de la Madone au départ de Champdieu. Plus long mais tout aussi intéressant, le sentier Les Odinets vous fait découvrir des paysages éblouissants le long du Vizézy, une rivière de 38 kilomètres de long. On pratique également le golf dans la Loire, notamment à Savigneux, qui présente un parcours très agréable de 18 trous Par 70. Pour terminer ce paragraphe dédié aux loisirs, nous mettons le projecteur sur l’Espace zoologique Saint Martin La Plaine. Il participe à la sauvegarde des espèces et à la protection de la nature et présente au public de nombreuses espèces dont le gorille des plaines et la hyène rayée.

Les destinations attractives de la Loire

En choisissant votre chambre d’hôtes dans la Loire à Saint-Etienne, vous ne vous trouverez qu’à quelques minutes du Musée des Verts. Ce lieu est dédié à l’histoire incroyablement riche du club de football de la ville, dans lequel a joué Michel Platini. D’autres hébergements peuvent répondre à vos attentes à Roanne. Il n’est pas nécessaire de sortir de la commune pour se divertir. Son port de plaisance est propice à une promenade réjouissante. Vous aurez aussi l’occasion de contempler les oeuvres exposées dans le Musée de Beaux Arts et d’Archéologie Joseph Dechelette.