La cuisine de Valloire

C’est un euphémisme de dire que vous mangerez à votre faim dans la vallée de la Maurienne ! La richesse de la cuisine savoyarde vous garantit un séjour forcément réussi sur le plan gastronomique. En apéritif, une planche constituée de plusieurs charcuteries fera certainement l’affaire ! Vous découvrirez les saveurs du diot et celles délivrées par le jambon à l’ancienne de Savoie, qui est souvent le partenaire privilégié d’une bonne raclette. Venons-en d’ailleurs aux produits phares de la gastronomie régionale, les diverses recettes à base de produit laitier. Ce ne sont pas les plus diététiques, concédons le, mais elles vous permettront de récupérer des forces après une journée d’activité intense. La fondue savoyarde est l’une d’entre elles, elle se prépare traditionnellement avec trois fromages emblématiques que sont le comté, le reblochon et le beaufort. Les Valloirins ont également l’habitude de partager durant les froides soirées d’hiver la polenta et la matouille. Pour se réchauffer, ceux qui ne prennent pas la route après le dîner peuvent succomber pour un ou deux verres de la liqueur de Génépi, un alcool bien connu des fins gourmets qui l’utilisent pour parfumer leurs pâtisseries. Un déjeuner savoyard n’est pas vraiment terminé quand il ne met pas à l’honneur le pain de Modane. Il s’agit d’une délicieuse brioche garnie de fruits confits hachés.

Valloire : les sports de glisse et les activités d’été

Valloire n’est autre que la station où a débuté Jean-Baptiste Grange, skieur alpin français ayant remporté la coupe du slalom ! Ses 150 kilomètres de pistes damées forment un domaine très étendu où se mêlent les skieurs émérites comme les débutants. Si vous préférez la poudreuse immaculée et les environnements silencieux, laissez-vous tenter par la randonnée en raquettes ou le ski de fond, deux pratiques qui permettent d’être au plus près de la nature ! Les non-skieurs ont également de quoi s’émerveiller durant leurs vacances à la neige. Il suffit de pénétrer dans la grotte sculptée de neige et de glace, une expérience dépaysante ! Les massifs sont aussi sublimes lorsqu’ils ne sont pas recouverts d’un manteau blanc. Valloire vous invite à venir découvrir ses forêts majestueuses dans le cadre de randonnées pédestres. Avec un peu de chance, vous apercevrez des chamois, des chevreuils et sans doute quelques biches si vous restez discret. La vallée de la Maurienne propose par ailleurs des challenges intéressants aux passionnés d’escalade. Les néophytes pourront aussi s’amuser à la verticale en empruntant l’excitant parcours Via Ferrata du Rocher Saint-Pierre. Quant aux enfants, ils seront fiers de franchir les passerelles et les tyroliennes du parc Aventure.

Les sites incontournables autour de Valloire

Grenoble est la destination touristique incontournable dans la grande région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle est située à un peu moins de deux heures de route de votre location de chalet à Valloire et recèle de trésors ! Ce sont notamment des chefs d’oeuvre architecturaux à l’image de la cathédrale Notre-Dame. Si vos vacances doivent être aussi placées sous le signe de la culture, prévoyez de visiter le Musée Dauphinois, notamment consacré à l’art contemporain.