Les délices de la cuisine de l’île de Ré

Les personnes qui raffolent des produits de mer ne sauront plus où donner de la tête ! Nous ne pouvons que vous conseiller les délicieuses huîtres produites dans la région. Leurs propriétés diététiques sont reconnues par les professionnels de la nutrition et elles s’accordent parfaitement avec certains vins élaborés en Charente-Maritime. Vous ne devez pas passer non plus à côté de deux recettes savoureuses. Il s’agit d’une part de la mouclade, particulièrement populaire dans la région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. D’autre part, on trouve sur la carte de nombreux restaurants la fameuse embeurrée de chou, une spécialité de légumes qui ravit les palais les plus exigeants. Pour accompagner vos plats, vous prendrez un plaisir considérable à découvrir les arômes du Cognac et du Pineau. Vous avez un petit creux en revenant de la plage ou d’une autre activité ? La galette charentaise saura combler toutes vos attentes, elle a d’ailleurs l’avantage de se marier parfaitement avec un café à l’heure du goûter ! Elle est reconnaissable parmi 1 000 autres douceurs par son apparence dorée et elle demeure particulièrement appréciée pour sa texture moelleuse.

Des activités entre terre et mer

Vos découvertes culinaires ne resteront pas seulement des souvenirs marquants ! Vous aurez l’occasion d’acheter des produits régionaux en vous rendant sur les marchés Rivedoux et Sainte-Martie. Les marchands y présentent les fruits et légumes de saison mais également les meilleures saveurs du terroir maritime. Après cette promenade entre les étals, direction les fortifications de Vauban et les vestiges de la prison au nord-est de l’île. Ils constituent une part importante du patrimoine historique de la Charente-Maritime. Tout aussi enrichissante, la visite du Musée Ernest Cognacq vous permet d’apprendre l'histoire de l'île et de passer un moment agréable en famille. Si vos vacances sont placées sous le signe du divertissement, initiez vous aux différentes activités nautiques ! Vous n’avez que l’embarras du choix entre le caractère ludique du stand up paddle, les sorties en kayak et les sessions de surf sur la plage des Grenettes de Sainte Marie de Ré. Vous apprécierez également en compagnie d’enfants les installations de la plage de Gros Jonc (aux Portes) qui propose des activités encadrées pour les garçons et les filles âgés de 3 à 12 ans.

Les sites à voir autour de l’île de Ré

Séjourner dans une location de vacances sur l’île de Ré ne vous empêche pas d’aller explorer les autres richesses de la région ! Vous pourriez par exemple programmer une escapade sur l’île d’Oléron et accéder au Parc Myocastor. Les jardins de la Boirie et les vestiges du château sont d’autres curiosités à découvrir.

A un peu plus d’une heure de route se trouve la charmante station balnéaire de La Rochelle. Elle est caractérisée par un patrimoine très riche parfaitement illustré par son Vieux Port, ses Tours et la cathédrale Saint-Louis. La Rochelle vous réserve bien d’autres surprises comme le Musée du Nouveau Monde et son très bel aquarium qui accueille chaque année plus de 800 000 visiteurs. Certains sont admiratifs devant l’espace consacré aux espèces Caribéennes mais la grande majorité d’entre eux se réunissent devant l’aquarium des requins où nagent des spécimens fascinants.