La gastronomie du Calvados

Les terroirs du Calvados fournissent des produits de grande qualité qu’on retrouve dans les meilleures spécialités culinaires du département ! Les fromages normands incarnent sans doute le plus fidèlement la richesse de la gastronomie régionale. Il s’agit par exemple du Livarot, qui se déguste traditionnellement en fin de repas avec un rouge du Pays d’Auge. C’est aussi le Bricquebec, caractérisé par sa croûte jaune et qui apparaît fréquemment sur les plateaux de fromage des restaurateurs. Un autre produit laitier donne le sourire aux plus gourmands, particulièrement aux enfants. C’est la délicieuse Confiture de lait, parfaite garniture de crêpes à l’heure du goûter. Les bonnes tables qui jalonnent le littoral mettent en avant les fruits de mer et les coquillages à l’instar de la Moule de Barfleur et de la Coquillage Saint-Jacques. Les chefs cuisiniers du coin préparent également merveilleusement l’Orphie et la Sole Normande. La région est en outre fière de ses spécialités de fruit savoureuses comme le Bourdelot et le Douillon. Mais où déjeuner quand on séjourne dans le Calvados ? La Gazette, le Manoir de la Pommeraie et L’Atelier figurent parmi les restaurants incontournables à découvrir !

Les activités à réaliser dans le Calvados

Le Parc Zoologique Cerza est une attraction touristique qui enregistre chaque année une très belle affluence. Situé près de Lisieux, il s’étend sur 60 hectares et compte des pensionnaires issus des 5 continents. Vous vous ennuyez rapidement en vacances ? Initiez vous à une activité nautique à Villerville, Ouistreham ou Saint-Aubin-sur-Mer ! Une sortie en optimiste est idéale pour contempler les décors de carte postale. Les personnes avides de sensations fortes privilégient d’autres disciplines comme le ski nautique et la bouée tractée. La visite d’Omaha Beach à Saint-Laurent-sur-Mer et celle du Cimetière Militaire Britannique de Bayeux sont quant à elles des piqûres de rappel bienvenues pour les adultes comme pour les enfants. Elles nous rappellent les heures les plus sombres de notre histoire et rendent hommage aux personnes qui se sont battues pour notre liberté. A Clécy, c’est le Via Ferrata qui suscite la curiosité des vacanciers et fait vivre des moments inoubliables aux enfants. Enfin n’oublions pas Deauville, qui jouit d’une réputation pas usurpée pour son célèbre casino et son superbe parcours de golf.

Le Calvados : les principales destinations

Deux destinations sont particulièrement prisées des touristes dans la région. Vous pouvez par exemple choisir votre location de vacances dans le Calvados à Caen. Cette commune présente un patrimoine historique et culturel fort intéressant qui ne laisse aucun visiteur insensible ! Les monuments sont légion dans cette commune et ses alentours : Eglise Saint-Pierre, Abbaye aux Hommes, Château Ducal, Eglise Saint-Etienne…

Le Musée de Normandie et celui des Beaux-Arts sont d’autres atouts sur le plan touristique pour la préfecture du Calvados.

La station balnéaire constitue une alternative intéressante pour vivre un séjour ressourçant au bord de la Manche. Le cadre idyllique du Vieux Bassin et ses plages de sable fin en font une destination incontournable sur le littoral.