Les spécialités culinaires de Loir-et-Cher

La gastronomie du Loir-et-Cher est authentique, elle est composée d’une myriade de recettes à découvrir au cours de votre séjour. En entrée, nous vous conseillons un potage aux asperges de Sologne. Si vous faites l’impasse sur les légumes, la charcuterie régionale vaut largement le détour ! Les rillons de Touraine et le pâté d’alouette de Pithiviers ont tous les arômes pour ravir vos papilles. Vous n’aurez ensuite que l’embarras du choix comme plat principal. Les amateurs de volaille se régalent d’une géline en croûte de sel ou d’une géline sauce aux truffes. Le citrouillat s’adresse quant à lui aux personnes qui raffolent des légumes ! Si votre budget vous le permet, restaurez-vous dans une table gastronomique et goûtez à la délicieuse carpe à la Chambord, un met aussi rare que raffiné. Le gourmand qui sommeille en vous aura enfin l’occasion de goûter à plusieurs douceurs exquises. Il peut s’agit de la célèbre tarte tatin, une tarte aux pommes montée à l’envers. On apprécie aussi dans la région le pithiviers, un gâteau de pâte feuilletée garnie d’une crème d’amandes. En revenant d’une activité, vous résisterez difficilement au sablé de Nançay qui est le complément idéal d’un thé ou d’un café. Votre curiosité est susceptible de vous amener chez l’un des cavistes du Loir-et-Cher comme le Palais Gourmet ou la Maison du Vin à Vendôme. N’hésitez pas à demander des conseils avisés à leurs équipes, notamment vous informer sur les plats qui s’accordent le mieux avec un Cheverny ou un Touraine.

Les monuments et les loisirs du Loir-et-Cher

Les projecteurs sont souvent tournés vers ce parc où résident plus de 3 000 animaux. C’est le Zoo de Beauval créé en 1980, qui attire pas moins de 900 000 visiteurs par an. Vous y contemplerez des rhinocéros blancs dans sa plaine africaine, d’attendrissants koalas dans sa serre australasienne et bien d’autres espèces fascinantes ! Le Loir-et-Cher rayonne également grâce à ses monuments historiques. Il s’agit d’une part du Château de Fougères-sur-Bièvre, d’autre part de la Collégiale de Saint-Aignan, un édifice construit entre le 11ème et le 12ème siècle. Une autre attraction touristique doit susciter votre curiosité, c’est la belle église Saint-Genest de Lavardin. Vous ne serez émerveillé qu’après avoir pénétré dans l’édifice, qui est caractérisé par sa voûte lambrissée et de somptueuses peintures murales. Les passionnés d’histoire ont enfin tout intérêt à faire une escale dans la cité médiévale de Mennetou-sur-Cher. Plusieurs constructions sont à contempler dont une grange de style gothique angevin datant du 13ème siècle. Par ailleurs, la région vous ravira par ses paysages grandioses si vous vous donnez la peine d’aller emprunter certains sentiers pédestres. Pratiquez la randonnée dans les vallons du Vendômois et les itinéraires en Sologne tels que le Circuit de la Fourchetterie ou la Boucle de la Ferté au départ de Neung-sur-Beuvron.

Loir-et-Cher : ses destinations attractives

Votre chambre d’hôtes dans le Loir-et-Cher se trouve à Blois ? Cette commune vous réserve de belles surprises, à l’image des Jardins de l’Ancien Évêché, son église Saint-Nicolas et sa superbe cathédrale Saint Louis. En optant pour un hébergement à Vendôme, vous profiterez d’autres attraits tels que l’Abbaye de la Trinité.