Les spécialités culinaires de Bages

La gastronomie des Pyrénées-Orientales est réputée pour sa diversité. Situé au bord d’un étang et à proximité de la Méditerranée, Bages possède forcément un terroir maritime très riche. En vous rendant dans l’un des bons restaurants de Bages, vous aurez l’occasion de goûter à des spécialités culinaires exquises. L’anguille figure sur les cartes de nombreuses tables et elle a l’avantage d’être cuisinées de diverses façons. Anguilles sautées à la persillade, anguilles à la narbonnaise ou civet d’anguilles au fitou : il y en a pour tous les goûts ! D’autres poissons sont mis en avant par les fins gourmets à Bages, comme la langoustine, la merlu, la cranquette, le loup et la daurade. Si vous préférez la viande ou la volaille, vos attentes seront également comblées ! Vous ne resterez pas insensible au magret de canard accompagné d’un foie gras poêlé et d’un vin rouge de Gruissan. Le foie gras se marie aussi parfaitement avec le cartagène, un vin de liqueur doux typique du Languedoc. Bages et sa région se distinguent aisément par la richesse de leur patrimoine viticole.  Côtes du Roussillon, Banyuls Grand Cru ou Muscat de Rivesaltes : vous n’aurez que l’embarras du choix pour égayer vos plats principaux.

Les activités nautiques à Bages

L’étang de Bages-Sigean concentre une grande partie des activités pratiquées par les languedociens et les vacanciers. Il occupe une superficie de 4 000 hectares et se trouve au sein de la Réserve Naturelle Régionale de Sainte Lucie. Ce milieu lagunaire préservé de l’urbanisme est plébiscité par les randonneurs qui espèrent apercevoir les familles de flamants de roses. Les sentiers qui entourent l’étang se prêtent aussi bien à la pratique du VTT. En vous promenant aux abords de ce site, vous rencontrerez certainement des acteurs de la pêche artisanale et des amateurs de sports nautiques. L’école de Kitesurf de Narbonne initient des adultes et des adolescents à ce sport de glisse on ne peut plus divertissant ! On compte aussi parmi les activités populaires la planche à voile et le kayak de mer qui permettent de découvrir cet environnement majestueux. Les visiteurs se pressent ensuite non loin de là, sur les plages de Gruissan. Celle du Grazel a par exemple l’avantage de proposer un accès pour les personnes à mobilité réduite. La plage des Salins a quant à elle l’atout d’être relativement peu fréquentée et elle est très appréciée des kitesurfeurs.

Les destinations incontournables autour de Bages

Le département limitrophe, l’Aude, bénéficie d’une activité touristique florissante, grâce à son patrimoine historique remarquable. Votre chambre d’hôtes à Bages se trouve ainsi à moins d’une demi heure de route de somptueux édifices. Nous pensons d’une part à la cathédrale Saint-Just, caractérisée par son architecture gothique et ses dimensions gargantuesques. Vous devriez par la suite visiter le palais des archevêques, un lieu d’exception qui accueille notamment le musée archéologique. En compagnie d’enfants, l’idéal est de se rendre à la Réserve Africaine de Sigean, où l’on peut observer de nombreux animaux originaires des 4 coins du monde.