Les spécialités culinaires de Saint-Lary-Soulan

La gastronomie généreuse des Pyrénées ne laisse aucun gourmand insensible ! Vous aurez l’occasion de goûter aux meilleures recettes régionales en vous rendant au restaurant Le Chalet, sur la Route d’Autun. Sa brigade prépare notamment à merveille le Filet de saumon en papillote, la Fondue montagnarde aux morilles et la Raclette du Pays au fromage de vache. D’autres spécialités culinaires savoureuses sont proposées à la clientèle, comme le Confit de canard Français et différents burgers maison. Vos papilles seront également satisfaites si vous déjeunez ou dînez à La Grange. Des mets raffinés apparaissent sur la carte, vous devez alors faire un choix cornélien entre des plats concoctés avec une grande délicatesse par les cuisiniers de l’établissement. Nous pensons par exemple au Pavé de cabillaud au Chorizo, assaisonné d’une crème de moules safranée et aux plats du menu terroir. Il comprend des tapas exquis à l’instar du Carpaccio de canard à l’huile de Noisette. Pour accompagner toutes les spécialités culinaires servies à La Grange, privilégiez des Côtes de Gascogne ou des crus issus des vignobles du Madiran. Vous avez un creux en fin d’après-midi, après une randonnée ou une activité sportive ? Faites vous plaisir en goûtant à la Croustade aux pommes !

Que faire lors d’un séjour à Saint-Lary-Soulan

100 kilomètres de pistes damées, 10 pistes noires, 2 pistes de luge, 1 piste de ski de fond : la station de ski de Saint-Lary-Soulan offre comme vous pouvez le constater en chiffres un terrain de jeu exceptionnel aux vacanciers, de quoi passer de belles vacances au ski en famille. Et si de belles journées empêchent la poudreuse de s’installer, ce sont pas moins de 290 enneigeurs qui permettent aux skieurs d’assouvir leur passion sur l’ensemble du domaine ! Fréquentée par les sportifs émérites, cette commune accueille également dans les meilleures conditions les couples et les personnes seules qui souhaitent se ressourcer le temps d’un week-end ou d’un séjour plus long. Des cures thermales sont en effet proposées au coeur d’un superbe parc paysager. Enfin, il serait dommage de fréquenter la région Occitanie sans contempler au moins une seule fois ses plus beaux décors. Ils se trouvent dans la Réserve naturelle nationale du Néouvielle. Un espace préservé qui abrite une faune et une flore très riche et qui demeure très prisé des randonneurs. Le circuit autour du lac de l’Oule est idéal pour les familles, celui qui vous emmène du refuge de Bastan au virage du Garet convient quant à lui plus aux marcheurs aguerris.

Les visites incontournables autour de Saint-Lary-Soulan

Les attractions touristiques ne manquent pas autour de votre location de vacances à Saint-Lary-Soulan ! Vous n’êtes pas effrayé par le monde ? Mettez le cap sur Lourdes et son célèbre sanctuaire. Il abrite des édifices flamboyants qui constituent une partie notable du patrimoine historique de la région.

Vous pouvez également rejoindre Tarbes, située à une heure de route de votre destination de vacances. Son Jardin Massey et sa Cathédrale Notre-Dame de la Sède vous réservent de belles découvertes !