Les délices culinaires des Hautes-Pyrénées

Les produits du terroir des Hautes-Pyrénées vous réservent à coup sûr de belles découvertes sur le plan culinaire ! Mais attention, ne comptez pas éliminer des kilos superflus, tant de recettes généreuses devraient vous tenter pendant vos vacances. Les odeurs dégagées par la daube de boeuf façon gasconne vous feront sans aucun doute tourner la tête ! Il sera aussi difficile de rester insensible devant le magret de canard mulard, un plat savoureux que l’on retrouve fréquemment dans les assiettes des Haut-Pyrénéens. Il y a certains mets qui rayonnent bien au delà de ce département, ce sont généralement les spécialités culinaires les plus choisies au restaurant. On pense tout naturellement au célèbre cassoulet, qui devra être suivi d’une petite sieste ou d’une promenade pour être digéré convenablement. D’autres recettes doivent attirer votre attention sur la carte des établissements à Tarbes, Lannemezan ou Argelès-Gazost, comme le massacanat, une délicieuse omelette associée à des morceaux de veau. Les plus gourmands quant à eux ne manqueront pas l’opportunité de croquer dans le pasteras aux pommes pendant que les enfants réclameront à leurs parents le berlingot de Cauterets.

Les activités des Hautes-Pyrénées

Les Hautes-Pyrénées évoquent à juste titre des paysages sublimes qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Son relief est l’une de ses grandes richesses, il offre plusieurs belvédères avec des panoramas somptueux sur les différentes vallées. Nous vous invitons à vous rendre au cirque de Gavarnie, il n’existe pas de superlatif pour décrire la beauté de ce lieu d’exception ! Vous devez également consacrer une journée de votre séjour à vous promener au coeur de la réserve naturelle nationale du Néouvielle. Sa biodiversité vaut à elle seule le détour ! On y rencontre fréquemment des marmottes, des isards et plusieurs rapaces fascinants tels que le gypaète barbu et le milan royal. Le patrimoine naturel de la région Occitanie ne serait sans aucun doute pas le même sans les Grottes de Bétharram. Une activité qui ne conviendra pas aux claustrophobes mais qui ravira un large public. Les jeux de lumières mettent particulièrement en valeur ces cavités souterraines millénaires. L’attractivité des Hautes-Pyrénées réside bien entendu aussi dans ses massifs qui se drapent d’un manteau blanc pendant l’hiver ! Plusieurs stations de ski attirent de nombreux vacanciers à l’image de Saint Lary Soulan et de Luz Ardiden. Elles accueillent les familles dans d’excellentes conditions et offrent aux athlètes chevronnés plusieurs pistes à la poudreuse immaculée, de quoi passer de belles vacances au ski en famille.

Les principales destinations des Hautes-Pyrénées

Votre location de vacances des Hautes-Pyrénées est peut-être une chambre d’hôtes spacieuse à Lourdes. Cette commune n’est pas seulement un lieu de pèlerinage pour les fervents catholiques, elle possède des chefs d’oeuvre architecturaux que vous aimerez découvrir et photographier. On pense par exemple à la basilique Saint Pie X et à l’église paroissiale du Sacré-Coeur.

Votre séjour serait également enrichissant sur le plan culturel à Tarbes. Son musée Massey est une attraction touristique incontournable depuis son ouverture en 2012. Il y a également la cathédrale Notre-Dame de la Sède, un édifice remarquablement conservé, et le Parc aux Rapaces qu’adorent les plus jeunes.